A sok zöldség és gyümölcs egészséges kiegészítője lehet az ételeinknek, azonban egyúttal sok hulladék is keletkezik általuk. Nem is beszélve a tojáshéjról, a levágott kenyérhéjról és még arról a sok maradékról, amiket már nem eszünk meg. Ezeknek a tárolása is bajos, még ha külön gyűjtjük is egy bio kukába, akkor is vonzza a rovarokat, muslicákat, és kellemetlen szaggal is jár. A helyzet tehát alapvetően nem egyszerű, de szerencsére akad egy eszköz erre is. Ez a ZERA, ami pontosan erre lett kitalálva, és ami a konyhakertünk növényeinek vagy akár a gyepünknek hamar a legjobb barátja lesz, ha beruházunk egyre.

A ZERA működésének alapja a belehelyezett hulladékok komposztálása, amelyből ezután növényekre szórható trágya lesz. Minden növényi és állati eredetű anyagot – azaz gyakorlatilag minden ételt képes feldolgozni – majd ezekből egy finom, por állagú tápanyagban gazdag növényi trágyát készít. Ezt rászórhatjuk a fűre, cserepes vagy kiültetett növények földjére; mindenhol javítja a talaj tápértékét.

Az eszköz használata egyszerű, a lezárható tárolóegységbe kell szórni a bio hulladékot. Amikor megtelt (egy átlagos háztartás egy heti mennyiségű hulladékát képes tárolni) akkor egy egyszerű gombnyomással kiadhatjuk neki a parancsot a komposztálásra, ami 24 órán belül végbe is megy. Ha épp nem vagyunk a készülék közelében, akkor telefonon keresztül is vezérelhetjük, a hozzá járó applikáció segítségével.

A ZERA applikációja elég sok oldalú, több mindenre is jó lesz; például beindíthatjuk és le is állíthatjuk az eszközt, értesít ha kész a folyamat vagy ha cserélni kell a carbon filtert benne (ez szűri a levegőt, ami kiáramlik belőle) és ellenőrizhetjük be van-e zárva az eszköz (nehogy a gyerekek belenyújanak, vagy belejtsenek valamit).

Az eszköz tehát elég hasznos és praktikus, a jövő zöld házainak egyik leendő alap kelléke lehet. Bár egyelőre sajnos csak az USA-ban kapható, az alkotók az egész világon tervezik elterjeszteni az eszközt, amit egyébként a Whirlpool fog gyártani. A Gadgetflow oldalán $899 dollárért előrendelhető.

A ház körül lévő dolgok elég gyakran elhasználódnak, ám sok esetben elég lenne egy kis segítség ahhoz, hogy ne kelljen kidobni/cseréltetni az adott eszközt. Ezen esetek nagy többségében segítségünkre lehet a Sugru, ami egy fantasztikus anyag és találmány.

A Sugru lényege a szabadon formálhatóság; a felbontást követő 30 percben ugyanis pontosan úgy alakíthatjuk az anyagot, ahogy szeretnénk, mintha gyurmával játszanánk. Azonban félóra elteltével az anyag megszilárdul, és stabil marad, ráadásul egy rugalmas gumi-szerű anyagként, ami nem fog repedezni vagy széttörni.

A Sugru felhasználhatósága így gyakorlatilag végtelen; megjavíthatjuk vele a megtöredezett végű töltő kábelünket, az alul csöpögő konyhacsapot, vagy akár a lyukas gumimatracot is. De a Sugru nem csak javításra lesz alkalmas; mivel az anyag gyakorlatilag szinte bárhol megtapad, így megfelelő kreativitással egészen új dolgokat is alkothatunk vele, például egy ablakra rögzített „lebegő” fűszernövénykertet is kialakíthatunk a konyhában, vagy fogasokat tehetünk a zuhanyzóba.

Az anyag a megszilárdulása után hőálló lesz (-50/+180), teljesen vízálló lesz, és teljesen csúszásmentes, rugalmas marad. Ez azt jelenti, hogy a szélsőségesebb időjárások következtében se fog lepottyani a kertben, és a zuhanyzóban és fogja leoldani a víz. Az anyag felhasználásával kapcsolatban a gyártó is a segítségünkre lesz; részletes videókkal és ötletekkel várják a vevőket a honlapjukon, amik nagy többségben valóban hasznos tartalmak.

Az anyag a tulajdonságaihoz és használhatóságához képest nem is drága; egy hármas csomag (3x 5 gramm) £7 fontba kerül a gyártó honlapján, plusz £2,4 font a szállítás Magyarországra.

A telefon fixálása például az autóban régóta fennálló probléma. Erre születtek már különféle megoldások, mint például az autós tapaszok, de ezek a ragadós, koszolódó gumilapok nem nyújtottak igazán jó megoldást a telefon elhelyezésére. A Nanohold különleges nanotechnológiával ellátott eszközt kínál számunkra, ami úgy tűnik kiválóan működik.

Hogyan működik?

A Nanohold nanotechnológiája azt takarja, hogy az eszköz gyakorlatilag mikroszkopikus tapadókorongokat alkalmazva apró vákuum segítségével feltapad bármilyen egyenletes, tiszta felületre. Csak rá kell nyomni az adott felületre, majd – meggyőződve róla, hogy fel tapadt – el lehet engedni. Fontos, hogy legalább nagyjából legyen tiszta a felület, ami persze nem a hibátlanul letakarított tükröt, hanem sokkal inkább a „nem saras, mocskos” tükröt fogja jelenteni. A gyártó szerint az eszköz gond nélkül megtapad üvegen, fémen, tükrön, csempén, kijelzőn, akril felületen, sőt akár jól megmunkált fafelületeken is – tehát gyakorlatilag bármin a környezetünkben.

A kütyü előnye, hogy nem ragacsos, nem ragad mindenhez, és így annyira nem is koszolódik, bár érdemes lesz rendszeresen takarítani. Az eszközhöz jár egy kis „fedő” is, amit rátehetünk ha éppen huzamosabb ideig nem akarjuk használni.

Mire jó?

Az első dolog, ami az ember eszébe juthat a kényelmes fotó készítés lehet, hiszen a telefont szinte bárhova fel tudjuk tapasztani, aminek köszönhetően könnyebb lesz csoportképet vagy akár csak szelfiket készíteni. De szerencsére azért ennél hasznosabb dolgokra is fogjuk tudni alkalmazni a Nanohold-ot, amikor például mindenképp szükségünk van mindkét kezünkre.

A gyártó életszerű példái között szerepel a konyhai sütés/főzés közben a telefon elhelyezése. Sokkal kényelmesebb lehet a szemmagasságba feltapasztott telefon, vagy tablet kezelése, és az azon lévő recept olvasása például, mintha csak az asztalon lenne hagyva, ahol bármikor ráborulhat a málnaszörp. További előny lehet például szerelés, szervizelés közben – amikor szintén mindkét kezünkre szükségünk lesz – ha fel tudjuk tapasztani a telefont magunk mellé valahova, és így könnyebben olvashatjuk az instrukciókat is akár. Még egy speciális példa; nyakkendő kötéskor a tükörre tapasztott telefon jól jöhet a kezdőknek! 😉

Összefoglalás

A Nanohold elég hasznos kis eszköznek tűnik a mindennapi életben, gyakorlatilag egy állandó „telefontartó harmadik kéz” szerepet tölt be. A hasznosságához képest az ára sem vészes; $9 dollárért rendelhető az Amazonról, vagy a Nanohold oldaláról. Ez utóbbit érdemesebb lesz választani, mivel ingyenes szállítást vállalnak, Magyarországra is!

A jól elkészített steak titka…mindenkinél más. Azonban az átsütés különböző szintjeit mindenki igyekszik pontosan eltalálni, hogyha valaki jól átsütött steak-et kér, az ne csak közepes legyen. Sokszor vékony a határ a szintek között, de a technika már itt is a segítségünkre lehet.

A Steakchamp egy különleges eszköz, ami egyszerűen és hatékonyan működik. A leginkább egy lázmérőre hasonlító kütyüt bele kell dugni a húsba, és az jelzi majd mikor mennyire van átsütve a steak. Az eszköz rozsdamentes acélból készült, és egészen 500 C fokig bírja a hőt. A hozzá járó tartóval lehet aktiválni, és ez egyben a húsból való eltávolításban is a segítségünkre lesz.

Az eszköz elején található kis LED három színben világít, így jelzi a különböző színekkel az egyes fázisokat. Az eszköz három fokozatot képes jelezni: zöld színű az angolos MR (medium rare), sárga a közepes MED (medium) és piros a félig átsült MW (medium well).

A Steakchamp nem csak steak sütéséhez használható; hal, kacsa, disznó, bárány vagy akár szarvas sütésére is alkalmas.

Jó hír, hogy ha több steak-et sütünk egyszerre, akkor is elég egy darab Steakchamp – ha egyszerre tesszük fel a húsokat a tűzre. A kütyü elemmel működik ugyan, de a gyártó szerint ez nem merül le azalatt az 1-2 ezer használat alatt amíg az eszköz működik, tehát az elemcserélésére sem lesz szükség. Használat után egyébként magától kikapcsol 5 percen belül, de ha nincs használva akkor is leáll magától félóra után (ha nem emelkedik drasztikusan a hő körülötte).

A Steakchamp hasznos lehet a kerti sütögetés/grillezés és a steak sütés szerelmeseinek is, vagy akár az éttermi szakácsok titkos fegyvere is lehet. Bár tény, hogy fogyó eszköz, de az átlag 1-2 ezer alkalom azért elég sok sütést jelent, így valószínűleg több évig is használható marad (2 éves gyártói garanciával). Az ára viszont ehhez képest elég magas; itthon a Steakchamp hivatalos oldalán többféle kiszerelésben is kapható, de minimum 16 990,- forintért.

Korábban írtunk már az ananászhámozóról, ami nagyszerű eszköz, kifejezetten egy gyümölcshöz kifejlesztve. Pontosan emiatt hatékony, és emiatt lesz jó választás az alábbi három eszköz is, egyenként kizárólag avokádó, cseresznye vagy alma számára dedikálva.

Az avokádó – amellett, hogy nagyon egészséges – finom alapanyaga is lehet számos egzotikus ételnek. A különleges gyümölcs már a megjelenésében is egzotikus, a sötét barázdás külső pedig finom puha belsőt rejt.

Az avokádó meghámozása mégsem a legegyszerűbb feladat. A gyümölcsnek hiába szilárd a héja, a belseje annyira puha, hogy könnyen megnyomódhat, így elrontva az élményt. Viszont a magva is nagy, így felvágni sem egyszerű – legalábbis szép, és hatékony eredménnyel.

Az OXO gyártmánya egy olyan avokádó hámozó, amely segítségével hibátlanul fel lehet vágni, ki lehet magvazni, majd ki is tudjuk vájni a gyümölcsöt. Az eszköz pontosan ebben a három lépésben nyújt segítséget. A penge rozsdamentes acél, és kifejezetten a gyümölcshöz van kitalálva. Ez azt jelenti, hogy az ujjunkat nem tudjuk megvágni vele (csak ha nagyon akarjuk), de a gyümölcsöt gyönyörűen szeli. Az eszköz közepén található kanálszerű mélyedéssel a mag könnyedén kikapható az avokádó közepéből, majd egyszerűen a kukába is lehet dobni vele. A leghasznosabb része az avokádó hámozónak pedig a hosszában csíkozott alja, aminek segítségével roppant egyszerűen ki lehet vájni az ehető részt a héjából, ami ráadásul egyből fel is lesz így csíkozva.

Az OXO avokádó hámozó tényleg nagyszerű segítség lehet, konkrétan erre a gyümölcsre kitalálva. Amazonon kapható $10 dollárért.

Az avokádóhoz hasonlóan a cseresznyét is sokan szeretik; a gyümölcskoktélok mellett a leveseknek is kellemes ízt tud kölcsönözni a kis piros. Nem is beszélve a koktélokról, gyümölcslevekről és számos más kreatív felhasználási formájáról. Viszont sok esetben előfordulhat, hogy a cseresznyét mag nélkül kell felhasználni, ami egy kellemetlen plusz félórát (órát?) jelent a konyhában. A Crisp eszköze ezen igyekszik segíteni.

A Crisp cseresznye magvazója is kifejezetten arra lett kitalálva, amit a neve jelez, ezért roppant hatékony a működése. Az eszköz amilyen nagyszerű olyan egyszerű is; beletesszük a cseresznyét, ütünk rá egy X-et és O-t egyetlen mozdulattal, és kész is. (Ne feledjük, az X a puszi, az O az ölelés.)

Tehát a hosszúkás eszközbe bele kell helyezni egyszerre egy darab cseresznyét, majd rá kell ütni a kütyü tetejére. Az eszköz így egy mozdulattal kiüti a magot a cseresznye közepéből, ami az alján lévő kis tartályba pottyan. Ha megtelt – a magtartó könnyen lecsavarható és üríthető.

A Crisp cseresznye magvazó tényleg egyszerűen működik, és remekül fel lehet gyorsítani vele a konyhai munkálatokat. Ez is az Amazonon kapható, szintén $10 dollárért.

A végére pedig egy hasonlóan hasznos eszköz maradt – az almához. Az almát nem kell bemutatni, ha valaki azt mondja „gyümölcs”, a legtöbb embernek egy alma jut az eszébe. Ez amiatt lehet, mert ez az egyik legegészségesebb gyümölcs. Viszont valószínűleg előfordult már, hogy a hámozással, felszeléssel való bajlódás miatt végül mégsem kezdtünk neki az almának. De mi van akkor, ha egy mozdulattal fel tudjuk vágni az egészet?

A Prepara gyártmánya egy olyan almaszelő, ami jól elhelyezett pengékkel és nagy átmérővel rendelkezik. Így gyakorlatilag bármilyen almát fel lehet szelni vele, egyetlen – határozott, jó erős – mozdulattal. Az eszköz közepén lévő körben elhelyezett pengék szépen felszelik az almát, a közepén lévő kis kör pedig kiszűri az alma ehetetlen részét.

A felszelt alma így már könnyebben fogyasztható, akár az egész család számára. A kütyü kapható az Amazonon, de a változatosság kedvéért – csak $7 dollár az ára.

A konyha felokosításához sok esetben nem is kell hatalmas összegekre gondolni. Néhány olcsó eszközzel rengeteg időt és energiát meg lehet spórolni, amit utána hasznosabb dolgokra lehet fordítani. Például arra, hogy elolvassuk az ananászhámozóról szóló cikket is a blogon. 🙂

Ha a többi „konyhaokosító” kütyüről sem szeretnél lemaradni, akkor lájkold a Facebook oldalunkat – várunk vissza!

Késsel nekiesni igazi időgyilkos tevékenység, ráadásul az eredmény sem mindig az igazi. Pedig egy jó hűs ananász-alapú koktél jól fog majd esni a rohamosan közelgő nyári forróságban. Mi tehát a megoldás?

Rendkívül bölcs emberek egykor megalkották a kereket, most pedig hasonló kaliberek hozták el számunkra az ananász hámozót. Ez a végtelenül egyszerű szerkezet bizony tényleg nagyszerű segítségnek bizonyul az ananász hámozásában. Kialakításánál már csak a használata lehet egyszerűbb:

Miután egy éles késsel lecsaptuk az ananász fejét, meg kell keresni a közepét, amiben segít az ananász közepén elkülönülő kerek „törzs” vagy mag, amely egyébként nem is ehető (vagy legalábbis nem tartozik a finom részek közé). Erre a törzsre rá kell nyomni a szeletelőt – amin direkt ki van alakítva erre a hely – majd egyszerűen tekerni, mint egy konzervnyitót. Ha teljesen leértünk, akkor már csak ki kell húzni egyben az egész belsőséget, ami már spirál szerűen fel is van szelve. Ennyi.

Az ananász szeletelő tényleg nagyszerű találmány. A Statko gyártmánya kétféle méretben is kapható;

egy kisebb (3” penge), ami a kicsi és közepes méretű ananászokhoz tökéletes,

és egy nagyobb (3.75” penge), ami a közepes és nagy méretű ananászokhoz lett kivitelezve.

A hazánkba eljutó ananászokhoz valószínűleg tökéletes lesz a kisebb is, de aki Brazíliában lakik annak inkább a nagyobb pengés változatot ajánlanám.

Itthon nem nagyon lehet kapni, de Amazonon az ára a kisebbnek $12 körül van, míg a nagyobb kb. $16.